Marhahúsért Argentinában és Uruguayban
1 hetes argentin és uruguayi tartózkodásom alatt igyekeztem a lehető legtöbbféle marhahúsfélét magamhoz venni. Amit megeszel az a tiéd alapon egy fél borjú szinte biztosan a lelkemen szárad. Ide nem azért jön az ember, hogy csirkét egyen, az maximum köretnek megy el a kiváló argentin steak mellett. Ha errefelé házibuli van, akkor fejenként 1 kiló marhahúst számolnak, köretnek egy kis saláta, burgonya, vagy zsenge szárnyasok.
videó: Amig Európában gazdasági válság van, addig igy néz ki egy argentin vagy uruguayi vendéglő, a turista szektoron kivül. Ez uruguayban volt.
A következő menüt egy nap alatt ettem végig. Az ebéded Uruguayban költöttem el egyedül, amolyan Simbád módjára, majd csoportommal közösen vacsorára mentünk, ahol az argentin churrasceria (hússütőde) legjavát kóstoltuk végig. Természetesen dukál mindenhez a kiváló helyi vörösbor. Csakúgy, mint Franciaországban, Chilében, ugyanúgy itt gyakorlatilag nem lehet borban mellényúlni. MINDEN bor jó, amit sajnos hazánkról nem igazán lehet elmondani. De maradjunk most itt.
Pihennem kellett félidőben. Igy is fél nap volt, mire kihevertem ezt a két fogást és utána kezdődött az egész előről.