Így készül a filippino empanada Viganban
szeptember 8, 2009 | Brunei, Fülöp-szigetek, Hong Kong és Makaó, Malajzia, Uticélok | Nincs hozzászólás
| VIDEÓ! Nekem ez különleges gasztronómiai élmény volt, mert efféle ételekkel főleg Latin-Amerikában találkozhatunk. Érdekes, hogy a spanyol behatás hogyan befolyásolta az itteni étkezét. A kevés általam jó ízzel fogyasztott filippino étel egyike volt az „empanada” (spanyol szó, azt jelenti bepanirozott).
videó: A tészta előkészítése banánlevélen.
videó: A töltelék hozzáadása és sütés.