Így készül a filippino empanada Viganban

VIDEÓ! Nekem ez különleges gasztronómiai élmény volt, mert efféle ételekkel főleg Latin-Amerikában találkozhatunk. Érdekes, hogy a spanyol behatás hogyan befolyásolta az itteni étkezét. A kevés általam jó ízzel fogyasztott filippino étel egyike volt az „empanada” (spanyol szó, azt jelenti bepanirozott).

videó: A tészta előkészítése banánlevélen.

videó: A töltelék hozzáadása és sütés.

Comments

comments